Виртуальные рестораны, или «dark kitchen», становятся всё более популярными. Это заведения, которые работают исключительно на доставку и не имеют зала для посетителей. Управление такими ресторанами требует особого подхода, и здесь на помощь приходит система iiko.

Автоматизация всех этапов заказа

Система iikoDarkKitchen Start позволяет автоматизировать все процессы: от приема заказа до его доставки клиенту. Заказы можно принимать через сайт, мобильные приложения и агрегаторы доставки. Система идентифицирует клиента по номеру телефона, что ускоряет обработку заказов постоянных клиентов и позволяет предлагать им персонализированные предложения.

Заказы распределяются с учетом удаленности точки доставки и загруженности кухни. Это помогает оптимизировать логистику и снижать затраты. На кухне заказы отслеживаются поварами в реальном времени с помощью специальных экранов, что позволяет соблюдать стандарты по времени приготовления.

Организация доставки

Мобильное приложение iikoDriver помогает курьерам получать и отслеживать заказы в реальном времени. Это обеспечивает своевременную доставку благодаря функциям навигации и планирования маршрутов.

Экран контроля для логиста позволяет следить за всеми доставками, обеспечивая их своевременность и точность.

Контроль качества и безопасность

iiko использует программу сервис инспектор для оценки качества блюд. Видеокамеры на кухнях помогают следить за соблюдением стандартов безопасности и гигиены в режиме реального времени.

Управление персоналом и финансами

Система iiko объединяет управление продажами, складом, кухней, персоналом и финансами в единую платформу. Это позволяет проводить аналитику в реальном времени для принятия обоснованных решений.

Настраиваемая система лояльности помогает привлекать клиентов с помощью персонализированных предложений.

Внедрение системы

iiko позволяет начать работу уже через сутки после внедрения системы. Стоимость использования составляет 7990 рублей в месяц — это выгодное решение для небольших заведений.

Преимущества использования iiko

Использование iiko снижает операционные затраты благодаря отсутствию необходимости в большом помещении для обслуживания клиентов. Автоматизация процессов увеличивает выручку заведения за счет эффективного использования ресурсов.

Контроль над качеством блюд повышает удовлетворенность клиентов: они получают еду вовремя и высокого качества.

Если вы хотите оптимизировать свой виртуальный ресторан или dark kitchen, подключите систему iiko у RestoGuru — это шаг к успешному бизнесу!