Виртуальные рестораны, или «dark kitchen», становятся всё более популярными. Это формат, где кухня работает без зала для посетителей, а блюда доставляются клиентам на дом. Управление таким рестораном требует особого подхода и автоматизации всех процессов. Система iikoDarkKitchen Start предлагает комплексное решение для управления виртуальными ресторанами.
Автоматизация заказов
iikoDarkKitchen Start позволяет автоматизировать все этапы обработки заказа: от его создания до передачи курьеру. Заказы принимаются через сайт myresto.online, мобильные приложения, агрегаторы и даже по телефону. Это делает ваш ресторан доступным для клиентов в любое время и упрощает работу персонала.
Рабочие места операторов и поваров
Система предоставляет рабочее место оператора для обработки заказов и экраны для поваров. Это помогает следить за статусами заказов и временем их приготовления. Экраны могут показывать рецепты и технологические карты, что гарантирует соблюдение стандартов качества.
Организация доставки
Для курьеров предусмотрено мобильное приложение, а логисты могут контролировать процесс через специальный экран. Это позволяет отслеживать статусы заказов на всех этапах доставки и оптимизировать маршруты.
Управление лояльностью и аналитика
Система включает инструменты для управления лояльностью клиентов: вы можете видеть информацию о заказах, предпочтениях клиентов и оценивать эффективность промо-акций. Аналитика продаж, склада и кухни помогает оптимизировать бизнес-процессы.
Контроль качества и безопасности
Программы "Сервис Инспектор" и "Око Саурона" позволяют контролировать качество блюд с помощью видеокамер и интеллектуального анализа. Это помогает поддерживать высокие стандарты гигиены и предотвращать ошибки.
Интеграция с агрегаторами
iiko интегрируется с агрегаторами доставки и виртуальной АТС, что упрощает обработку заказов. Запись разговоров помогает решать спорные ситуации с клиентами.
Быстрый запуск
Запустить доставку можно уже через сутки после установки системы iikoDarkKitchen Start — это минимизирует затраты времени и денег на старт бизнеса. Стоимость использования системы составляет 7990 рублей в месяц.
Пошаговая инструкция запуска
- Выбор концепции: Определите концепцию вашего ресторана.
- Настройка системы: Внедрите iikoDarkKitchen Start.
- Интеграция с агрегаторами: Подключите к системе агрегаторы доставки.
- Контроль качества: Установите камеры для контроля качества.
- Запуск доставки: Начните принимать заказы через систему iiko.
Компании, использующие iikoDarkKitchen Start, быстро выходят на рынок с минимальными затратами — один из примеров показал выручку в 1 миллион рублей уже через месяц после открытия при инвестициях в 600 тысяч рублей.
Если вы хотите эффективно управлять вашим виртуальным рестораном, повышать качество обслуживания клиентов и увеличивать прибыльность бизнеса — подключайте iiko у RestoGuru!