Маркировка замороженной продукции в системе iiko — это не просто формальность, а важный элемент соблюдения законодательства и контроля товарооборота. Система "Честный ЗНАК" требует обязательной маркировки некоторых категорий продукции, включая замороженные товары. Для ресторанов и предприятий общественного питания (HoReCa) это значит, что с определенных дат продукция должна быть маркирована и отслеживаться через систему.
Обязательная Маркировка
С 1 сентября 2024 года проверка каждого кода маркировки на кассе станет обязательной для молочной продукции и упакованной воды. Это значит, что при каждой продаже необходимо сканировать код маркировки.
Настройка и Интеграция
Чтобы работать с маркированными товарами в iiko, нужно:
- Зарегистрироваться в системе "Честный ЗНАК", активировать товарные группы и подписать договор.
- Обновить iiko до версии 7.9 или выше.
- Прошить кассовый аппарат под версию ФФД 1.2.
- Подключить 2D-сканер для считывания кодов маркировки.
Настройте карточки товаров в iiko так, чтобы учет шел по нужному юридическому лицу. Если вы продаете алкогольную продукцию в разливных форматах, установите плагин "Разливной алкоголь".
Процесс Продажи Маркированных Товаров
При продаже:
- Создайте новый заказ в iikoFront.
- Выберите товар из меню — окно для сканирования кода появится автоматически.
- Считайте код с упаковки товара — он будет помечен буквой «М».
- Примите оплату как обычно — товар будет выведен из оборота.
Возврат Маркированных Товаров
Для возврата:
- Откройте раздел "Закрытые заказы".
- Найдите нужный заказ.
- Нажмите "Вернуть оплату", выделите товар и отсканируйте его марку.
- Верните деньги клиенту и закройте заказ.
Специфические Требования для HoReCa
С осени 2024 года вводятся новые этапы маркировки: молочная продукция и упакованная вода требуют передачи данных через электронный документооборот (ЭДО).
Использование iiko для Учета
iiko поддерживает передачу сведений о приемке или отгрузке продукции с указанием кода товара (GTIN) и количества маркированного товара через ЭДО.
Риски и Минимизация
Чтобы избежать штрафов:
- Регулярно обновляйте программное обеспечение.
- Настраивайте оборудование правильно — используйте проводные 2D-сканеры.
- Соблюдайте законодательные требования.
Планируйте процесс внедрения заранее: обучайте персонал, тестируйте систему, обеспечьте доступ к технической поддержке.
Следуя этим шагам с системой iiko, вы сможете эффективно управлять маркировкой замороженной продукции, минимизируя риски и соблюдая законодательство.
Подключите iiko у RestoGuru сегодня!